THREE——在学术门口徘徊

风波庄——青山不改绿水长流

Thu, 12 Nov 2009 21:08:20 +0800

今天晚上在一家很有意思的饭店吃的饭。这家店之前就在申报上看到了介绍，一直就很想去看看，之后小胖送我回家的时候又好几次路过四川中路这家店，我们两个都蛮好奇的。今天就去尝试了一下，没想到还真是充满了乐趣，因为无论从装修还是从菜名，甚至是服务员的吆喝都是“江湖口吻”啊，感觉就像进入武侠世界一样。。。。

1.我们坐的位子是“青城派”，小胖那边的台子上刻着“余沧海”，于是我直接叫他“掌门”了。环顾四周，我们旁边是“古墓派”、“天鹰教”，门口时“少林”和“丐帮”，里面还有“华山派”、“逍遥派”。。。。。（华山派桌子上肯定刻着“岳不群”的铭牌，就不知道哪个倒霉的男人做这个位子了。。。O(∩_∩)O哈哈~）

2. 小二（服务员都叫“小二”）给了一张纸。。。上面只有几个菜，当我们向他要菜单的时候，他居然说“我们这里没菜单，都是我们按照人头来上菜的”。。。。顿时把我们给雷住了。。。除了我按照网上的评价点了两个貌似口碑很好的菜之外，其他菜都是店家给我们决定的。。。而且都是菜端上来以后我们才知道是什么菜。。。小胖同学称之为“随机上菜”法。。。真是太新鲜了。。。更甚者，我们都不着调我们点的菜是多少钱的。。。反正。。小二说这是“江湖规矩”。。。==||||
其实菜单在墙上挂着，在“武林秘籍”那个条幅下面都是菜名。。。但是。。就是没价钱啊~！！！其实可以和小儿说要什么菜的，例如可以说“要荤的”、“要素的”。我和小胖决定下次去，要两个荤的和一个素的，至于菜式，就是让厨师随机好了，啊哈哈哈哈~~~~~~~~

3. 说下菜，太“标题党”了：

大力丸：我点的，网上的口碑菜，真名叫“徽州肉丸”，就是肉和蛋黄用米包着，以前食堂也有过。。。。小二上菜时说了“江湖规矩一人一个。多了没有”。。。网上说，上海的“大力丸”比外地的小。这东西还是不要在吃饭前

降龙十八掌：就是椒盐猪蹄，混合了花椒之类的，有6个啊~~~量还真足。真名叫“农家霸王蹄”，也是很搞笑的名字啊~~我们都很满意这个菜。。。不过这个还是适合三—四个人的量啊~~~两个人都吃不下了。。。。皮很Q啊~~~~真好吃啊~~~吃的我嘴巴发麻。。。哎。。。我果然还是不喜欢花椒！

玉龙戏珠：貌似是这个名字哈，真名是“口水鱼”。。。。不知道这个名字是哪本武侠书里的武功。。。。这个菜要趁热吃，凉了就有点腥气了。鱼肉蛮嫩的，上面撒了花生，不是很辣的，按照上海人的口味改良过了。

大慈大悲掌：其实就是手撕包菜。做成铁锅样式的，可以放在酒精炉上抄一下的。不明白为什么是这个名字。

4.其他亮点：

门口有个“金盆洗手”，不过我没试过

进门的时候，小二们大喊“XXX，幸会幸会”~~~~~

餐巾纸叫“抹布”；牙签叫暗器。。。==|||

小二收盘子的时候说“我给你乾坤大挪移一下”。。。。。

女儿红是黄酒；英雄酒师白酒；其他饮料叫凉酒

和小儿说谢谢的时候，他会说“人在江湖，不必多礼”，我每次习惯性得说“谢谢”，小二就会这么回答。。。害的我后面都不敢说谢谢了。。。。

要杯子喝饮料的时候，给上了两个碗，和电视剧里的那种还真像啊，他们说“大碗喝酒，大块吃肉”。。。。

要小二上茶水的时候，貌似喊得是“青城派（我们那桌）掌门人XXXX”，没听清楚。

结账的时候，找钱叫“给你的碎银子”，然后加了一句“人在江湖行走，请小心财物”。。。貌似是这句吧。。。

出门的时候，小二们大叫“青山不改绿水长流，XXXX”，他们这么一喊，全店的人都在看我们。。。我就光顾着向外溜，没听见后面的了。。。。

值得一提的是，虽然菜色普通一般，但是分量比较足，而且结账的时候，我们点了四个菜加上酒水，只要90块，真是让人觉得很惊喜啊！！！！

唯一的缺点是厕所很脏。。。

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LONG WAY TO GO

Tue, 03 Nov 2009 20:05:31 +0800

在上海“跑步进冬天”的近期终于把纠结的论文给写完了，算是从去年5月开始对牛奶产生兴趣以来的一个汇报工作吧，也算是为博士论文探探路。

写的过程中，我已经在校内上更新过无数次状态了，每次都是在说我怎么怎么纠结这个论文，怎么怎么郁闷。。。。确实啊，上一次认认真真写研究性质的论文是08年的4月吧？之前的blog应该有记载的，当时将自己完全沉入一种“场域”中。我还记得，当时我们寝室还要参加评比，大家要排练节目，我还特别不乐意，以至于大家在我房间讨论的时候，我口气特别不好的请她们到别的房间谈。。。。。==|||| 好在同学们也很理解我当时的心情，转移了阵地，好让我顺利生我的“娃”。我记得我那篇论文花在电脑前打字的时间，前后也就三天吧。第一天，就是大家体谅我转移到小燕房间的那天，我整个脸就是特别严肃的，搞得我同寝室的同学都不敢跟我说话。。。。哎。。。真难得啊~~~~~好在那天将最艰难的第一部分弄出来了，字数突破了4000，所以相应的第二天就脸色好些了。。。。最后第三天，我是完全抱着快写完快省事的态度。。。。。

这次其实也差不多，只是，我越来越“老油条”了，一直在心里安慰自己，肯定写的出来的，到了最后一天也是匆匆忙忙完事。而且，每次写完，我都是看过一遍，加点注，改两个词，然后交掉。。。。囧。。。。。不知道是不是对自己的文章太没有信心了，想着眼不见心不烦。。。。。

这次的论文在写完的同时，我已经开始想要怎样大改了，如果之后时间上允许，资料上允许的话，我会做些结构和论述主线的大调整。现在的论述还是太平淡，太容易偏题，也太容易被人诟病了；我在想如果用事件史的做法，一方面，论述会比较完整，另一方面，主题可以根据我的叙述得到显现，也是蛮讨巧的一种做法。。。我们系的裁缝老师最擅长用这招了。。。。

这篇论文整体来说，分析结构上采用了台湾学者蒋竹山的做法，段落安排上则和某老外差不多，顶多我比她细化了些，没法子，用的史料都是差不多的。。。。其实我估计和我们小组的某PHD做法应该是类似的，将知识和消费做了关联性考察。。。缺点也果然在写的过程中开始越发明显了，我也越发知道如果要做好，应该从哪几点入手，怎样进行突破。。。可惜现在苦于无资料。。。我现在最头疼的问题就是历史中的消费者的反应应该用什么史料，如同研究大众文化的说下层没有声音，我也觉得在近代史料中寻找消费者自身真实的声音真是蛮困难的，如果能找到的话，可以算是一大突破了。。。我所看到的关于消费文化或者商业文化的研究，都太过偏重商人的推销，虽然国货运动也算是消费者的集体反应。。。不过。。。是不是能寻找到除此之外的呢？尤其是对于陌生商品而言，消费者的接受过程是很有意思的研究课题。。。现在想找一些这方面的文献看看。

下一篇文章可能会将方向转到企业史，一方面是为了交企业史课程的作业，另一方面，也是自己看的资料里正好有一个相关企业的全宗，不知道读完以后会不会有有趣的故事产生呢？

这次的论文，其实自己对自己还是很失望的。我觉得果然是在写作中发现问题，一边写就在一边检讨自己，基本的文献还需要好好爬梳、分析还不够到位，尤其是对于话语分析。。。完全不在行。。。。也许可以找下社会学的同学、结论部分太弱了。。。。。哎。。每次都写不来结论。。。果然是自己在写的过程中头脑不清楚。。。而且。。。。还存在“假注”，秋秋已经为此批评了我一通了。。。。555555555555555555，我也没办法啊，拍回来的图片都忘记标注了，转印的资料又来不及核对。。。╮(╯▽╰)╭ 小聪明不可取啊~~~~~

NE管理资料还蛮好的，就是脚注功能弱智了点。。。希望下个版本快点出来，然后改善下这个弱智的脚注功能。。。。

检讨到此。。。。我终于可以稍微休息下。。。然后还有月底的博士生论坛要忙。。。。。。。哎。。。琐事缠身。。。。。。

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写论文与恋爱结婚的关系

Tue, 03 Nov 2009 12:58:03 +0800

写论文的痛苦纠结过程其实和恋爱结婚还蛮相似的。以本人仅有的两次认真写论文的浅见：

刚开始，你以为你知道要写什么，有个看起来很明确的目标，好比有个具体的对象，你对TA动心，产生了极大的兴趣，你在心里预设结果，构思整个过程。

你了解了你的对象，你发现原来有很多棘手的问题，有时候你苦于自己没钱；有时候你苦于自己不懂方法要领；而更多时候也许你苦于你的对象早就被别人捷足先登。之后，你也许会放弃，也许不服气，产生了更大的动力去追求。

你对你的对象有了了解之后，在没有放弃的情况下，你会越发得对TA日思夜想。吃饭的时候、上厕所的时候、走路的时候。。。。你无时无刻不在想怎么得到一个好的结果。你会和很多人讨论，听取有经验者的意见，对于各种细节都不放过，对某些关键词非常敏感。

当你开始采取行为之后，你可能会发现，整个情况不是按照你预先设想的那样走（如果一切在你意料之中，就忽略我这些文字吧）。有时候，你以为你了解了TA，你以为你可以按照你想的那样，但是，事实上，真当你走到那步时，你会发现各种困难在阻碍你。于是，你不得不调整你自己，或者TA。磨合的过程很痛苦也很幸福，你开始知道你和TA的优缺点在哪里，不足和长处在哪里，可以处理和不可以处理的问题在哪里。如果你坚持住了，那么你可能最终会有某种结果（发文或者结婚）；如果你半途坚持不住放弃了，那么TA就是你人生中的未完成时，可能会成为你的某种心结。

有了结果之后也并不是完全的胜利。你和TA还有很长的路要走。可能你发现你背弃了TA，开始一段新的关系；或者发现TA背弃了你,投向别人的怀抱；或者你发现原来你们从来不属于彼此。

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杯具又发生了

Thu, 29 Oct 2009 22:57:15 +0800

我为什么要用“又”呢？记得去年写那个“咖啡馆”的论文，开始写的时候就发现一个老外貌似写了我想写的东西，于是我纠结啊~~~~还好听了隔壁秋秋的话，还是硬着头皮把论文写出来了。虽然，我至今未认真得把那个老外的学位论文给看完。。。但是我是曾经发誓过不要再遇到这种事情的！为什么！为什么！为什么！在我忍受着扁桃体发炎的今天，我居然。。。居然发现之前被自己忽视的那篇文章的思路和结构。。。居然跟我那么像，于是我左瞅瞅右瞧瞧。。。结果，除了能在史料上胜人一筹以外，结论搞不好还要跟人家撞车。。。。OMG啊~！！！怎么又是老外啊！！！！我和老外是不是有仇啊！你们怎么总是抢我的思路，抢我的结构，抢我要写的DD，连牛奶都不放过啊！上次是个男鬼子，这次是个女鬼子~~~~~我跟鬼子不共戴天啊！！！

老天啊！！！我知道我错了，我没有好好梳理文献，我前脚看文献，后脚就把它扔一边落灰。。。。但是。。。。也不用这样惩罚我啊！！！！！人家的研究意义要怎么写啊！！！！！我好想哭啊~~~~~~

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反省一下为什么到现在还没有把论文写出来

Sat, 17 Oct 2009 20:31:42 +0800

最近过的很莫名。。。莫名自己为什么那么能拖呢？还有两周的时间了，要给自己压力啊~~~已经从开学拖到现在了，老板估计已经不记得我说的了。。。。估计他都对我无语了。。。。。无论如何都要写出一篇东西来！！

资料、文献，尤其是切入角度都没有准备好要怎么写，虽然题目已经暂定为“上海现代乳业的兴起”，还是觉得自己很一头雾水外加一头乱麻~~~~~哎。。。为啥人家写论文都可以写那么多字，我每次都是从前言综述就开始纠结，导致写论文的过程有点像挤牙膏外加憋字憋得很痛苦——陷入一种深深的自卑啊~~~~尤其当身边的人都很牛的时候，这种感觉就越发强烈了~！

还有两周的时间了，我要是不爆发，我就要学日本武士了~~~~最对不起的就是自己和老板了~~~我没有理由不好好写出这篇论文啊~~~~！！！！！

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生动有趣的作品

Sat, 26 Sep 2009 15:21:25 +0800

记得研一的时候，有两个来做讲座外国教授都推荐了这本书，加上后来在阅读到台湾学者对消费文化的论述时，这本书也是必读之一。所以，乘着研二要做报告的机会，找出来读了一下。

整体阅读感受很不错，语言流畅，生动有趣，即使是译本也能让我感受到作者使用的语言很有可读性，没有学术背景的人，也可以作为一本随笔或者散文来读。

论述结构很有特点，以四季比喻王朝兴衰，却是以“冬”为始，体现出作者自己独到的见解，商业和文化的交织表现得很精彩。虽然使用了大量二手文献，倒也看得出作者的解读能力很强。不过，书中还有些细节说明国外中国史研究者的功底还有待加强，例如，对“牝鸡司晨”这个典故的无知。

总体上瑕不掩瑜。然而，值得注意的是，多数中国研究者在研究明代商业文化时总是困于“资本主义”的论述，而作者虽然能跳出这个“包围圈”，却又没有最终给出一个解释，而是把这个难题留给我们自己思考，让人有点意犹未尽啊。

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值得参考和借鉴

Sat, 26 Sep 2009 14:44:29 +0800

由于对Sweetness and Power感兴趣，于是想找一些相关中文学术书籍读一下。在对“糖”这种商品的研究中，中文文献中，经典之作应该是季羡林先生的《糖史》，他老人家主要还是从中西文化交流这个角度来阐述糖的作用。找到这本书的时候，我一开始还在想，既然有珠玉在前，这个题目是在不好入手。结果，我发现，作者是一个很有自己想法的人。学术研究中，做同一个题目的有很多，关键要如何表现出自己的研究意义。

作者在开篇中提到了他的“糖文化”（P.16）——“明清至民国初年在普遍用糖的基础上经过长期的演变形成的一套广为民众接受的用糖惯用习俗，以糖寓意，表达精神寄托，反映文化理念的社会文化”。个人觉得，至少在我看到的文献中，少有这样可以对自己的研究作出总结和提出论点的，先不论对错，这种后生可畏的精神倒是值得提倡。

整本书的结构清晰，论点突出，对糖这个商品的生产、流通。营销和使用的论述比较完整，虽然论述的套路很陈旧，在体系还是上值得借鉴和参考。尤其是用民俗资料来论述民众生活，其实已经涉及到了商品的消费及消费文化的形成。但是，作者没有思考到这点，颇为遗憾。因为，文中提到了民众食糖用量的上升，如果能将这种上升的过程描述的更为清晰，将市场扩大的因素和文化因素结合起来考察，也许会更精彩。我个人认为，可以利用民俗资料来论述消费对市场的促进作用，如果作者看过Sweetness and Power这本书，应该也会关注到民俗文化是否和消费形成了互动的作用，带动了糖业市场，即，文化在市场形成过程中起到了什么样的作用？我觉得这点值得后来研究者的注意。 09.08.09

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我发现了一本比我还能离题闲扯的书

Sat, 26 Sep 2009 14:30:39 +0800

花了一天就读完不是因为我聪明或者读得快，而是因为，我实在没有读懂作者的叙述逻辑。看前言的时候，我尚能了解作者的写作意图，然，从第一章开始，对作者论述风格、语言用词和学术背景，我就totall得不知所云了。是因为翻译的关系吗？恐怕不然，在豆瓣书评上看到原来还不是只有我一个读得“云里雾里”。作者常常在写啊写啊的时候，就突然“插花”一下，然后就不知道他写道哪里去了，过多的细节损坏了对主线的叙述，让主题不那么明显了。

当然，也可能是我对这种文化研究的方法是在不熟悉，总觉得它太抽象，有点不靠谱的感觉，加上本人的知识储备是在太浅薄，以至于对XX主义、XX流派、XX论在文中的不断出现，毫无感觉。

此书某些片段还是有助于我对史料的分析，然而，最初的想法是希望能利用此书加强我对广告的分析。。。看来想法还是落空了。 09.08.17

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马克思是个什么样的金牛座？

Sat, 19 Sep 2009 22:47:20 +0800

自从周四上了王德峰老师的课之后，对马克思有了的一个新的认识。觉得马克思在某些程度上真是很像金牛，但是某些方面又不像。

首先要赞下王老师的课，虽然“哲学王子”这把年纪已经变成了“哲学国王”了，但是能将马克思主义哲学讲的深入浅出也真是太不容易了。我这个人对思辨能力很强的，善于逻辑思维的人都是很佩服的，也是因为自己的能力在这方面是很薄弱的。我现在都特别期待周四的政治课，不过只有四周是王老师上的，可惜啊。改天要把他的《哲学导论》翻出来听听。

说下最让我认同的地方，是在讲到西方的柏拉图式的哲学传统是以理性为基础的，以认识来指导实践（大意是这样吧，我对西方哲学还不是很了解）。然后，王老师就举了个例子，这是一个关于恋爱的例子——谈恋爱是一个full in love的过程，在这个过程中，“当你以为你不爱的时候其实你已经在爱了”；接着，你就要将BF或者GF带回家给爸妈看看，这个时候就可以说是“对象”objective ；然后爸妈会问你，你为什么爱TA啊？工资？长相？人品？家世？“其实你自己也不知道为什么”，但是你还是给出了理由。呵呵，这个例子其实是论证了马克思说的，实践是在认识之前的。认识是什么时候发生的呢？是在实践遇到障碍后，也就是失恋。当失恋的时候，“你就会去图书馆寻找理由说服自己，于是你阅读了诸如《爱情心理学》这样的书，你意识到原来是因为XXX，于是你有了理论，有了认识”。O(∩_∩)O哈哈~，我觉得说得很好啊~~~

下面是一些自己的不负责任的乱评，俺绝对不是猫猫同学这种专家水平，俺是个半吊子水的业余。。。。大家随便看看吧。马克思是一个很有意思的金牛座，但是为什么一个金牛座的会搞哲学，而且还被认为搞的不错，这点其实我还没想通过，可能他的星盘上的其他行星位置的影响吧。不过，他能写出《资本论》其实我还是能理解的。金牛对钱财的敏感，并不是说他们有多么的“财迷”，这点其实和很多星座书说的不一样。金牛对钱为什么那么敏感是因为金牛是一个很现实的星座，同时也是很物质的星座，像其他土象星座一样，金牛喜欢那些看得见摸得着的东西，而不是玄而又玄，飘忽不定的DD，所以，在马克思的哲学中，物质被摆在了一个很重要的位置——他能接受唯物论可能也是星座的影响哦。金牛喜欢钱是因为钱是能给他们带来享受生活感受生活的一个媒介，一个可以碰触而且可以掌握的实物。所以，很多金牛其实是很败家的，例如我，因为在可以让自己“活的更好”这个体验上，TA会很舍得花钱。。。。。囧。。。。。。所以，有些文章会提到，马克思是一个生活很随意的人，生活上需要恩格斯这样的友人来救济，我真是太能理解了！！！！金牛做事的特点是慢，而且有时会喜欢拖拉，主要是因为金牛个性偏于保守谨慎，总是希望做事不要出差，这和处女的完美不一样，金牛只求无过，所以在做事时总是会考虑怎么做能让大家都满意，所以马克思会拖稿。。。

那么一个喜欢钱的星座为什么会写《资本论》呢？想想《资本论》的成书是在马克思生活最困难的时候，经济拮据的时候就凸现了钱的重要性。然而，大多数金牛并不会走向思考金钱为何如此重要的终极命题，多数金牛会本着向现实妥协的个性继续生活，这种妥协并不会给金牛带来悲观和沮丧，金牛的乐观和现实会很快让自己适应生活。而马克思，也许因为他正好读了哲学（从这点来说，貌似后天的影响也是可以从星盘上解读的），刚好哪天想研究下为什么会发生这个问题，又恰好他曾经对西方传统哲学产生了怀疑——王老师这里讲到了马克思在《莱茵报》时期遇到的一些事改变了他的想法，西方传统哲学以理性指导实践的做法其实也不符合金牛的个性，金牛不善于对抽象事物的理解，但是金牛会因为自己的这个缺点而钦佩那些在此方面的优秀人物，例如黑格尔。但是，金牛更习惯在实践中不断反思，马克思曾经遇到过一些事让他对黑格尔理论产生了怀疑，于是，金牛会在一条他认为应该怎样怎样的路上越走越远，当其他星座的人可能觉得无望的时候，金牛就是那个“不撞南墙不回头”的人。于是。。。。他就这么写出了一本《资本论》。。。一本批判赚钱的著作。。。。这让很多金牛都匪夷所思。。。。但是也许就像有的星座书上说——金牛不能困于物质和欲望，而要超越。也许，马克思就是那个认清了当时那个物质和欲望代表的世界，并且实现了超越。。。但是，这样的话，他还是个金牛吗？

马克思曾经写过《马克思的自白》，表明自己的个人喜好，可以到这里去看。我觉得从某些偏好来看是符合金牛座的特质的，例如喜欢纯朴的品德、男人应该刚强，女人应该柔弱等等，这些都符合金牛对人际交往的要求和待人接物的看法。金牛是一个很善良单纯其实很笨的星座，同时也是对在乎的事情会异常在乎（其实就是心眼小呀~~~==||||）的星座，所以最痛恨的就是被朋友亲人欺骗，那样就等于直接在向他们说，你智商很低。。。。（明明是自己笨）。当然，金牛是尊重传统的星座，喜欢一切都按照自然规律。至于，他为什么批判力度那么强，我觉得完全是金牛被惹毛以后变成“斗牛”的结果，而且金牛对自己的东西有着超强的占有欲，无论是知识、财产，哪怕是一个人，当金牛觉得“这是我选择的，这是我的”，那么就意味着TA不会喜欢你去碰触。所以，这种变态的占有欲在被惹毛以后，后果还是蛮恐怖的。。。。

至于说到马克思和燕妮的结合。我只能说，其实在金牛平静的外表下，总是掩藏着一个想搞怪的心~~~~水瓶座的燕妮，很可能是因为聪明被马克思喜欢，因为金牛会觉察到自己很笨（虽然打死他们也不会承认），所以，他欣赏聪明的人，如果这个聪明的人身上又有着纯朴的特点，那就更完美了。说到恩格斯。。。天蝎座的。。。为啥金牛身边的天蝎那么多呢？我觉得天蝎作为金牛的朋友还是很适合的，因为天蝎是个思考周密又恩怨分明的星座，对金牛来说，可能互补和欣赏的成分多点。虽然恩格斯很谦虚的说马克思很伟大，但是恩格斯本人也是个很传奇的人啊。。。。不过对于他误解马克思的著作，我只能说。。。金牛有时候有些思维方法并不能被天蝎理解的。。。因为金牛的思维有些摸不着边际（尽管很多人说马克思的著作很逻辑之类的），而天蝎只是按照他们的逻辑来解释，差错的话也总是难免的。。。只能怪金牛啦。

仅提供些分析，娱乐一下拉，O(∩_∩)O哈哈~

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没看懂

Tue, 15 Sep 2009 14:26:19 +0800

没看懂是因为我对里面那些思想史的学术背景非常之陌生。但是一边看我一边就在想，如果是我会怎么来写呢？在看这本书之前，我以为能看到的是达尔文思想对当时社会的影响，可是，本书的分析路径走的是分析精英人物思想和达尔文原意的差别，这种方法当然是一种高度思辨力的体现，对文本进行了深入考察。然而，如果是我，我想，我更希望从误读本身对社会产生的影响来观察但是得社会，例如，我更希望看到在报刊和小说中是怎么来看待达尔文的进化思想的呢？或者在野史笔记中又是一种什么样子的表现呢？如果反应到商品上，又是怎样一种有趣的现象呢？

倒是书中苏东坡的一句话很值得思考“天下之祸，莫大于上作而下不应”

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