巴山夜雨纷纷

秋意承德—质朴皇城（二）

Sun, 08 Nov 2009 10:31:09 +0800

北上列车

K7711北京—承德，是一辆安静的列车。每个旅客都瘫靠在硬座上打盹。我们俩也不例外，北京城的宽广得让人倦怠，五点多被中断了的美梦，企图在火车硬邦邦的座位上补点儿回笼觉。燕山山脉险峻巨大，连续穿过密集的山洞之后，一些峡谷间散落的村镇开始出现。质朴的北方民居，错落的起伏在面积不大的平缓盆地上，每家每户，都不约而同的在屋顶上灿红的铺满一片，在朝阳的映照下，犹若红云映照，分外浓烈热辣。再揉一揉眼睛仔细看，是什么是什么？在南方只看见过晒素色谷物的我，从没见过如此夺目的晾晒色彩。车内广播响起来：……欢迎购买承德市兴隆县特产，雾灵山楂……原来稻香村里卖的柔软懦口的山楂糕原料就产自这里~~抵达兴隆后往北，山岭褶皱越发壮美深邃起来。列车在峡谷中沿小河穿行，浅滩中白鹅嬉戏；两旁密植的银杏苍黄耸立，白桦点缀其中。Jesse的形容很夸张——这完全是拿掉喀纳斯湖的禾木村景致。默默点头，作为封禁了260年的后龙风水禁地的雾灵山，没有点儿让人惊艳龙气怎么行。

而无论是当年顺治选择的清东陵遵化，还是康熙定址的热河行宫避暑山庄，都属于散落在燕山龙脉深处的盆地。到底算不算得上阔脉相结的龙穴，相信当年已经有无数的风水大师站在燕山各峰的山头观测良久了。车厢里面嘈杂起来，游客们惊异着山间浓重的秋色，当地人也都微微笑开，承德应该是不远了吧。

亲近质朴的皇城

景区的宣传往往于其本身相悖：号称纯朴静谧的小镇熙熙攘攘，吵吵闹闹；所谓贵气盈人的皇城古府却亲近和蔼，全无阶级做派。

承德市区被避暑山庄和外八各庙占去大半，老城区只是依附着避暑山庄的南侧，被佟山和武烈河夹起来的一小溜。城区的狭小并不影响北方城市粗犷的生活表达，饮食方面绝对是扎实的价格便宜量又足。该地盛产荞麦和杏，由此衍生出很多特色小吃，一份三块到五块的荞麦饸饹通通能把人胀死，而且他们这边的荞麦面上面还放了芥末，实在是想不通。荞麦口感偏硬，色泽灰黄色，很有剔透感。住处的老板娘也坦言是不那么好吃。但是不得不说吃的时候参杂着另外一种谷物的清香。照片左上角那个饼，是玉林烤鸭店送的，我们居然不远百里带到承德来了……

杏仁茶很遗憾没喝到现制的热的，据说和露露杏仁露味道无二，全国最好的大扁杏仁在超市和街边的摊贩都买得到，价钱十八九块到二十多一斤不等。兴隆县山区盛产的栗子在承德很流行，晚上走在承德街头，一阵一阵的糖炒栗子香。自然山楂果丹皮之类的零食也很便宜。东北和内蒙古美食也是承德人的习惯饮食之一。赤峰对夹的饼底还不错，饺子馆和涮肉遍地开花，肉饺子才六块钱一斤……除了和陕北一样习惯食用荞麦饸饹以外，早餐摊贩也被肉夹馍垄断着。五毛钱的菜包子吃得人弯不下腰来。有幸尝了一下清真糕点，居然十分的油腻~。在一个二十四小时的粥店还喝到了别具东北风味的大麦粥，干干的一碗还以为是干饭~ 在承德逛街，不得不提的是这个城市处处用皇家别墅所在地做文章，名字大气，店面或破或小，一路逛着笑着，打心眼儿里觉得这个皇帝曾经宠信的乡间小城有着挥之不去的笨拙和逗趣。

哪个山寨哪个

武烈河畔有新城区的气质，垂柳高大，酒店林立，堤坝也修筑成河畔园林的式样，适合市民信步观赏。然而映入眼帘的一座武烈河大桥，平地一声雷，把我雷翻了……

我的第一反应是远在坝上的这个小城市居然山寨朝天门大桥修了一个微缩版。

朝天门大桥在山寨谁呢？当然是1932年就修好的悉尼海港大桥~

后来又问了一下武烈河大桥修建的年代，通车时间居然比朝天门大桥要早个两三年。那么谁山寨谁呢？难不成朝天门还在像武烈河学习……或者应该都是在山寨悉尼海港大桥……

这真是一个充满山寨的世界……

然而，接下来的承德之旅，让我发现，皇都承德自古以来就是一个有着悠久山寨历史的城市~~~

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秋意承德—攻略（一）

Tue, 27 Oct 2009 12:07:24 +0800

概述：承德虽号称地处燕山腹地，武烈河盆地之上，却有着山岭城市的韵味——街道巷弄的偶而起伏，远山近峰的静谧守望都令承德这个小城市有了闹市山居的条件。避暑山庄和外八庙的存在则更加辉煌了承德这颗紫赛明珠的地位。

行：从北京到承德最推荐的列车是K7711/7712系列。四个小时的车程正好可以消磨一早上或者一下午的时光，到达目的地的时间都是饭点，所以不需要忍受火车上的或者自带的餐食。列车一路向北穿越燕山山脉，沿途景色颇为壮阔。喀斯特地貌运动形成的山峰峡谷，清澈的浅滩和嬉游的鸭鹅，以及遍山的银杏，白杨和枫树和点缀其间，类似于喀纳斯禾木的村落，都让窗内的游客思绪飞到了远方。

住：承德的住宿真的很贵很难。因为没有连锁酒店，也没有青年旅舍。估计算是市政府的一种保护主义吧。10.15进入淡季之后，各酒店宾馆的价格还算有所回落。在200-300元的范围内，推荐的是绮望楼宾馆和普宁寺上客堂大酒店。这两个地方都座落于古香古色的景区之内，条件一般，环境很优雅，不算太贵。我们这次为了节省选择了一个家庭旅馆，号称能洗澡，但是毕竟像是在别人家里面住，一切都不方便。双人间一晚80。

吃：承德产荞麦，所以当地土俗小吃有荞麦饸饹，和陕北有点儿像。荞麦其实不好吃，面质比较死，估计当年也是因为燕山余脉的盆地和丘陵山长不出来什么好的麦子稻子才不得已吃荞麦。另外因为盛产杏仁，所以有杏仁茶卖。值得一提的露露集团其实就是承德的本土企业。承德兴隆县产栗子和雾灵山楂，火车沿途路过的村庄看见很多房屋顶上晒着红红的干果，就是山楂。在承德吃饭，用七个字形容就是：“价格便宜量又足”。十足的北方风格，美食城的一碗五块钱的荞麦面能把人撑死，两块五的一碗大麦粥浓稠得跟干饭一样……所以我们一顿饭差不多都在人均１０块钱以下～～　承德有KFC和Mcdonald's。饺子店遍地都是，我看到的价格是六块钱30个。很少见到什么连锁餐饮企业，因为本人重庆人的关系，倒是注意到了德庄火锅和铁锅门都在承德开有连锁，实在是稀奇。承德当然也有很多东北风味，比如我就在美食城吃到了赤峰的对夹。美食城所谓的过桥米线，其实就是沙锅米线~

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第几次北京——小记二

Wed, 21 Oct 2009 21:41:04 +0800

整日困顿，把《鬼吹灯I》看完已是太阳偏西，琢磨着睡个把钟头再去食堂吃饭。哪知道再睁开眼睛也是六点过。脑中还残留着梦境中的古怪片段且不详语，径直冲到食堂胡吞了两个菜。饭足汤饱之后回到首医那条主干道上，忽觉得终日锁于宿舍实非本意，于是信步从东门逛出去溜达半个时辰。

穿街窜入对面的小路，在路口的负一层洗手间方便了一下。北京的公共厕所大多干净又好找，不像重庆的总是修在小路里头，七拐八转悠地找不着。清洁卫生也就是街道上派个人一个星期随便扫扫，既不负责，反而成为累赘。但是重庆的很多山间私房又没有自带卫生间，且现在多为租赁户居住，所以公厕其实十分必要。总之是十分混乱。昨晚乘坐697回去时，那个闹肚子的司机三番两次的停车要去方便，想来还真是在北京才会碰见这种事情。一则路边公厕方便干净又显眼，不用里街外巷钻来钻去的找，二则697线路绵长，要从北六环开到南二环，要是真要一路憋下来，估计会折腾个残废，三是北京公交线路真是多，所以不一定路路都载满人，像697这路，就莫名其妙少人得很，人少了也不在乎那么几分钟了。

玉林小区静得让人欢喜，白色黄色的路灯光被两侧的杨树遮蔽得斑驳零散，树下三三两两居民遛狗，年轻的学生笑语走过，菜农菜贩子沿街处理着最后的小菜，有一搭没一搭的蹲在一块儿用听不懂的方言聊天，小学门口老师和几个带着孩子的家长交流着英语学习。左拐进一条大点儿的街，路面忽的亮堂起来，玉林烤鸭，刘老根儿，涮羊肉，重庆火锅这些馆子早已门可罗雀，烤羊蝎子的烧烤摊儿插空摆着，一群女生闹闹喳喳地七八个人围坐在一块儿烫麻辣火锅串儿。煮熟的鱼丸，白菜梆子，豆腐，土豆，热气腾腾地沸腾出令人垂涎的白气，混进昏黄的路灯光中，消失在暗红色的天色里，生出甜滋滋的暖意。趟到右安门二环立交桥那儿，便没有这样的热闹景致了，二环上急湍的车流，毫无温度的划破着城市的血管，高而黯淡的灯，稀疏的行人，远远矗立的写字楼和酒店，空荡荡的加油站，一路无语。

宽阔通畅的主干道是城市的主动脉，富集着四面八方和外来的车辆人流，急速流淌，无暇停滞，旁观者会觉得烦闷腻味。倒是像玉林里这一条条缓缓滋润的静脉，把城市的状态截取下来，供我们观摩体察。有时候滋润的年代久了，变得脆弱稀少了，就成为一条一条的老街胡同，被装裱供奉起来，成为城市人和旅行者的目标。

（图片为引用）

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最近谈到了仓央嘉措

Mon, 05 Oct 2009 11:13:57 +0800

那天在坚果俱乐部（Nuts Club）看完了白水往回坐车的时候，民民提到了六世达赖仓央嘉措和他的情诗。她给我讲完仓央嘉措的故事，然后递过来一只耳机，给我听朱哲琴的央金玛。仓央嘉措和他的诗，以及后世由他的诗谱成的歌，是他们在酒吧里面最喜欢讨论的话题之一。我在拉萨的那几天，天天往小昭寺街和冲赛康市场的食堂跑。所以没去到什么很小资的地方，码吉呵米，岗拉梅朵这些藏驴热爱的场所，我都遗憾的从门前匆匆路过。而正是这些场所，为我们这群短短的来客传颂着仓央嘉措等人神奇的传说和诗篇。今天我跟67又说起他，67放起一首在那东山顶上，我不禁反复聆听。

匆匆一督仓央嘉措的一生，或许让人印象最深刻的是他喜吟风月，寻欢作乐的表象。布达拉前的魔宫，不知道当年是修筑在哪里被人们另眼相看。然而1683年3月1日出生的仓央嘉措在我眼中，倒是一个动乱年代中的西藏喇嘛的代表，寄情山月湖色情爱人暖，是仓央嘉措最纯粹有力的人性体现。正是他的不那么励精图治，让我们至今还饶有兴趣的讨论着他。引用和六世达赖同为观音菩萨化身的当今十四世达赖的话：“六世达赖就象其他任何一位达赖喇嘛一样是真实的，这一点容不得丝毫怀疑。”那些琐碎的历史的细节，或许仍能在布达拉独独空出一世的灵塔中，在哲蚌寺的甘丹颇章宫中，在那些永恒传唱的情歌中，被反复的回味吧。

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弹子石老街留影

Fri, 25 Sep 2009 21:16:25 +0800

今天去看大姨婆了，走回到了二十年前我第一次来到南岸区所生活的那些街街巷巷在万恶的拆迁办和KFS把弹子石这个老码头毁于一旦之前，我要抓住一些影子。……

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广阳岛码头鱼庄吃鱼小记

Sun, 20 Sep 2009 16:46:57 +0800

周六，我妈在血站工作的同学突然打电话说要一起耍，要去广阳岛吃鱼。我又见到了她那个和我同年同月同日生女儿。遭得住呀，我们都22岁了，还要每次碰见都提这个事情，而且每次见面了重复的桥段都是一样的………

无语着一会儿居然就开到广阳岛上了。走内环高速在茶园立交下高速，路过转盘后直走通江大道，在经过广阳坝大桥就可以上岛。从岛上政府铺的两车道泊油路，穿过全岛，来到国家训练基地门口，再沿着基地围墙像江边驶去，就是我们要找的鱼庄了。

先来一个路线图（从哪里上内环立交我就管不着了……）：

广阳岛很大，是长江上的第二大内陆岛，（第一大是上海崇明岛）。再来一个岛上的路线图：

趸船现在因为近郊客运业务极度萎缩，已经没有客运趸船的功能了。

趸船内部空间被简单的利用起来改造成一个鱼庄：

想吃啥子长江鱼就打电话，哈哈~~~ 然后老板就给渔船打电话买鱼

跑到厨房去拍刚刚打上来的水米子（长江铜鱼）。吃起来好嫩好嫩哦，现在看这个鱼的肚皮，白白嫩嫩的，看起就好吃得很…… 后来我们还吃了炸麻花鱼。老板说都是收了一些手指长的小鱼孱孱（什么种类都有）来，不破肚，直接裹面粉炸到六成熟，客人点了这道菜再用冷油炸到金黄酥脆。可以再次吃到麻花鱼实在是太幸福了。第一口就让人想起小时候老爸从单位搜来的麻花鱼，裹了鸡蛋面粉糊还有捆花椒炸出来的美味，而且吃完了还可以去窍角沱游泳，小时候觉得那个长江水好冰好冰哟…

照一照渔船，船上就是一家人。船上的床铺是备用的。捕鱼旺季渔获太多的时候，就把鱼留在船上，用江水泡着，睡一个人在船上看鱼。

剩下的是一些船上的图哈……