无意飘渺

烦 2008-06-17

梦寐以求的东东 2008-05-29

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冬天食谱

Fri, 28 Nov 2008 13:33:23 +0800

选自可口网

名称葱爆羊肉
　　标签家常菜、单身食谱、气血双补调理、补虚养身调理、冬季养生调理
　　菜品分类葱爆
　　调味类型葱香味
　　
　　主料：羊肉(后腿) 150克大葱 150克
　　调料：植物油 25克香油 5克酱油 15克大蒜 15克料酒 10克醋 5克姜汁 5克各适量
　　
　　口感肉嫩，略带葱香味。
　　
　　制作方法
　　1、将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。
　　2、大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。
　　3、蒜去皮洗净剁成蒜米。
　　4、锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；
　　5、最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。
　　
　　制作提示此菜可配食火烧。
　　
　　健康提示
　　1. 羊肉补气养血，温中养胃。 2. 羊肉中除含丰富的蛋白质外，还含有大量的维生素B1，与葱同食，可促进其吸收。 3. 此菜中补益气血，适于体弱者食用。

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冬天食谱之－萝卜炖牛肉
　　
　　名称萝卜炖牛肉
　　
　　标签北京菜、冬季养生调理、贫血调理、补血调理、健脾开胃调理、
　　菜品分类原炖
　　调味类型咸鲜味
　　
　　主料：白萝卜 450克牛肉（瘦） 100克
　　调料：大葱 15克姜 15克料酒 10克酱油 10克盐 4克味精 2克八角 3克花生油 40克各适量
　　
　　口感质地软烂，醇香清鲜。
　　
　　制作方法
　　1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
　　2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
　　3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
　　4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
　　5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
　　
　　制作提示本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

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冬天食谱之－羊肉萝卜汤
　　
　　名称羊肉萝卜汤
　　
　　标签私家菜、补虚养身调理、营养不良调理、冬季养生调理、
　　
　　菜品分类煮
　　
　　调味类型咸鲜味
　　
　　主料：羊肉(瘦) 400克白萝卜 300克
　　配料：香菜 10克
　　调料：酱油 2克黄酒 6克盐 3克色拉油 15克大葱 10克各适量
　　
　　制作方法
　　1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
　　2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
　　3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
　　
　　更多适合冬天吃的菜品，让这个冬天不太冷
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冬天食谱之－砂锅豆腐
　　
　　名称砂锅豆腐
　　
　　标签四川菜、养颜美容调理、冬季养生调理、
　　
　　菜品分类砂锅
　　
　　调味类型咸鲜味
　　
　　主料：豆腐 800克
　　配料：牛蹄筋(泡发) 75克海参 100克鱿鱼(鲜) 150克竹笋 150克猪肚 200克鸡 200克香菇（鲜） 50克虾米 15克
　　调料：盐 10克味精 10克各适量
　　
　　制作方法
　　1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。
　　2. 鸡入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块。
　　3. 准备一大型砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中，加高汤、盐、味精，先用大火煮滚，再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌。
　　
　　制作提示
　　1. 猪肚清洗法：生猪肚外层黏液用钝刀刮清，剖开后同样刮清黏液，用热水氽烫一次，再用粗盐、醋、葱、姜一起抓揉，以去腥味。 2. 冬天可以加个小炉子，当火锅用。

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冬天食谱之－番茄羊肉汤
　　
　　名称番茄羊肉汤
　　
　　标签补虚养身调理、冬季养生调理、便秘调理、健脾开胃调理、养颜美容调理
　　
　　菜品分类煮
　　
　　调味类型咸鲜味
　　
　　主料：羊肉(肥瘦) 500克土豆 250克番茄 100克胡萝卜 50克白菜 150克洋葱 50克
　　配料：香菜 10克
　　调料：番茄酱 50克胡椒粉 1克盐 8克花生油 50克各适量
　　
　　制作方法
　　1. 羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用；
　　2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；
　　3. 番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁；
　　4. 取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁；
　　5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
　　
　　健康提示这道汤，除有补益作用外，由于加了蔬菜，在促进排便方面也有相当好的功效。补益身体，促进排便，开胃除烦。

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冬天食谱之－炖什锦
　　
　　标签山东菜、
　　菜品分类原炖
　　调味类型咸鲜味
　　
　　主料：猪肉(肥瘦) 75克土豆 75克茄子 75克胡萝卜 75克番茄 75克青椒 50克黄瓜 75克
　　调料：料酒 10克酱油 15克花椒 2克八角 5克盐 3克味精 2克白砂糖 2克大葱 5克姜 5克大蒜 10克猪油（炼制） 40克各适量
　　
　　口感软烂咸鲜，浓香味美，经济实惠，营养丰富。
　　
　　制作方法
　　1. 先将猪肉红烧备用；
　　2. 将土豆（去皮）、茄子（去皮）、胡萝卜、西红柿、黄瓜分别洗净均切成滚刀块；
　　3. 青椒洗净切片；
　　4. 花椒和大料用水浸泡，挑拣出花椒、大料后花椒大料水留用；
　　5. 炒勺内放猪油烧热，下入葱、姜末炝锅，加料酒、酱油、花椒大料水、精盐、白糖及老汤750烧开；
　　6. 下入土豆块、胡萝卜块、红烧肉，炖至六成熟时下入茄子块再炖；
　　7. 待勺内原料全部熟时再下入西红柿块、黄瓜块、青椒片、蒜米、味精炖开，出勺装碗即成。

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搜神传:受益匪浅的神话

Thu, 13 Nov 2008 15:43:44 +0800

三人同心，其利断金”。
　　
　　讲述三星镇的神话故事。看到故事的结局，你会明白，原来所谓三星，其实也是有含义的，即，“三神”。
　　
　　好彩妹，善良乐观；小石头，野蛮霸道；晏喜，老实诚恳。
　　
　　故事主线，围绕好彩妹英勇救母。在重重困难中，三人的友情，经历种种磨难，争吵，反目，猜忌，嫌弃……可依然不离不弃，相互扶持，战胜邪魔“蛇妖”。最终解救全镇，得道成仙。
　　
　　简单的故事情节中，透露了很多玄妙道家思想。
　　
　　因果皆循环。有了前因才会有后果。玉衡子摆脱蛇妖，走入正道。在我们看到是弃暗投明。但是对于蛇妖弯弯来说，是背信弃义，是不忠不义。最终因恨成魔，使人间无法摆脱劫难，玉衡子难辞其咎。三星镇的村民，如果不是见利忘义，胆小怕事，又怎么会落入蛇妖的圈套备受折磨。善良的蓟大夫，赠医施药，有着菩萨心肠，就像许仙不相信白娘子，误中法海圈套一样，害的自己的仙妻被囚，而自己变成了猪精。柳毅执着于自己的迂腐，连眼前人也失去，后悔不已……
　　
　　一切的发生都是有迹可循的。在如今，如果想少走弯路，那么只有约束自己的言行和思想。少做错事，那么就给自己少一点的后悔的机会。
　　
　　好彩妹那句口头禅“笑口常开，好运自然来。”贯穿了全剧。好彩妹的热情和乐观似乎也遇到了挑战，在母亲被囚，村民遇难，到最后衰老到80岁的老婆婆，却不能跟家人相认的痛苦中，依然保存了自己那份乐观的心态。不会一味沉溺在自怨自艾中，用自己最后的力量暗中保护着自己的家人。的确如此。霉运当头时，只有乐观积极的人才能有最好的结果。
　　
　　既然是神话篇，当然少不了神仙了。黄大仙，日、夜游神，床头婆婆，土地公……可是真正遇到劫难的时候，人们期望着神仙的降临，搭救。但其实，人间有人间的规矩，神仙也有神仙的规矩。人们自己的问题只能靠自己去解决。因为是自己种下的果。即使有神仙一时的搭救，也纵然改变不了全局。
　　
　　剧集巧妙的穿插了干将和莫邪的故事。也是本剧的一大亮点。有时候，我们以为存在就是最好的，但是对于某些人来说，他们宁愿消逝，因为只有消逝才能永恒。

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甜品：双皮奶

Sun, 09 Nov 2008 16:52:39 +0800

材料：牛奶一盒250ml（全脂才好出奶皮）蛋白（一只鸡蛋量）糖
　　
　　1 牛奶倒入小碗中大火蒸10分钟（一般做法是直接用锅加热到牛奶略滚，但这样形成的皮皱巴巴的很难看），蒸的时间越长奶皮越厚
　　
　　2 室温下冷却约20分钟奶皮基本形成
　　
　　3 小心在碗边划开小口子将奶皮下的牛奶慢慢倒出，奶皮留在碗里，留点牛奶不要倒出，这样一会倒进混合过的牛奶的时候奶皮才能浮到面上
　　
　　4 将打散的蛋白和适量糖加入牛奶中搅拌均匀
　　
　　5 将混合后的牛奶过滤后轻轻倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜膜（和蒸鸡蛋一样为了平滑）
　　
　　6 锅里加冷水大火蒸10—15分钟，关火继续在锅里闷5-10分钟(这样中间没凝结部分可借余温凝结)
　　
　　7 放凉，吃前可撒上芒果粒，红豆等

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回来的感觉

Sat, 08 Nov 2008 21:36:28 +0800

以为自己不会再回来。

某个时刻也许曾经偷偷告诉自己，不再回来了。

可是人总是这样。

反复无常。

所以我又回来了。

希望不会再离开。

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[转帖]明星真实身高曝光

Mon, 21 Jul 2008 22:05:51 +0800

转帖]明星真实身高曝光

名字........虚报身高....实际身高
林峰...........180.........175
谢霆锋......178或174.......170
陈小春......178.............172
郑伊健......182或179.......173
古天乐......181............176
苏有朋......172............169.5
欧阳震华....180............175
郭晋安......178或173.......169
陆毅........182或180.......177.5
任泉.........179............176
保剑锋......180............178.5
齐秦........175............170
罗嘉良......179............176
何润东......185或184.......182
方中信......183............178
林文龙......178............173
唐文龙......178............172
吴奇隆......173或172.......170
黎明........182或179.......177
关礼杰......180............174
佟大为......180............173.5
陈浩民......176............172
吴镇宇......182或180.......175
陈冠希......177............172
反町隆史.....183........180.5
竹野内丰.....179.........174
林心如........167.......163
赵薇...........166.........162
李湘..........166...........162.5
何窘...........172..........167.5
吴宗宪........172或170.......166
徐熙娣........163..........157
胡军...........185.........180
聂远...........179.........174
张曼玉........169或168.......164
梅艳芳........168...........165
宣萱...........171.........168
郭可盈........169...........168
张卫健........172或170.......166
张智霖........180.........176
张家辉........174..........167.5
刘德华........174.........171.5（他在其出道不久时亲口对记者说过）
梁朝伟..........174.........169
梁咏琪........176或174......173
陈慧琳........172..........170
王祖贤........169...........166
刘嘉林........168...........163
李纹.........165或162.......160.5
郑秀文........165或164........160
林保怡........178或176......170
吴启华........182..........175
王喜...........178.........172
蔡少芬........173..........170
金城武........178..........176
陈锦鸿........175..........172
陈亦迅........174...........168.5
余文乐........179或177......173.5
林依伦........183.............182
陈慧珊........166..........161.5
陈道明........178..........172
李连杰........170..........164
周润发........186..........182
周杰伦........173...........171.5（持续发育）
周星驰........174............169
周杰...........185............182

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我的最爱——糖醋排骨

Wed, 18 Jun 2008 13:17:34 +0800

今天老公说要加班一个通宵。好心疼。索性做好菜等老公明天回来吃。刚好学习一下“糖醋排骨”。打了电话回家咨询老妈。总结菜谱如下：

原料：排骨（500G）、排骨酱、冰糖、盐、鸡精、姜、葱、淀粉。

步骤：

1.冷水冲洗排骨。

2.在锅里放适量冷水和排骨一起煮。直到沸腾。把水倒了。

3.用淀粉把排骨包裹。

4.爆炒姜葱。放入排骨翻炒5分钟左右。

5.放入适量凉水。大约10分钟左右放入冰糖、排骨酱、红酱油。继续用小火煨。45分钟左右，放入盐、鸡精，出锅。

虽然不是很复杂，但是却要用心思。明天老公就可以吃到我第一次煮的糖醋排骨咯~~呵呵~

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电饭堡做蛋糕的方法

Wed, 18 Jun 2008 13:15:34 +0800

这个方子不错，我一次就成功了哦~~~

材料:面粉110克（家用勺子一勺大概10克）,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香。我用的是光明植物黄油，塑料方盒),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.

工具：面粉筛、打蛋器。

步骤：

1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、电饭锅内壁抹上薄薄的一层黄油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（十分钟左右吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。如果还是不够熟，还可以继续按下煮饭，跳到保温再保十分钟，应该就差不多了。

几个需要注意的地方：

1、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水
2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状
3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡
4、蛋白分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀
5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮饭键

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烦

Tue, 17 Jun 2008 17:39:23 +0800

因为杀毒软件的小小故障。我GHO了c盘。所有我光顾的网站保存的密码全部消失了。。。那些似乎被我遗忘的密码，我艰难的回忆。没有确定，只有试探。庆幸的是，他们又都回来了！

我又再次老生常谈。那众多的可以随手写的地方。如今却依然发现无处可去。每次都想要一个崭新，一个开始。我这是怎么了。我只是想好好安置他们。可是如今只是乱。乱。乱。也许无法停止这种折磨。也许是我太过强求。

绞尽脑汁去想。到底为了什么。只是无法克制内心的不安，或者，只是无法学会坚持吗？

我又在干嘛？无病呻吟吗？看到那些原本可以是很幸福的人，总是在无病呻吟的时候，我是多么的厌恶。。。我在做着和他们一样的事情吗？我该要厌恶自己。我是八零后，我不认为这个有什么不妥。只是，不想成为大流。可是却不争的还是随入大流。

我不禁自问，做个平凡人。不也是很好？！

不是不好。只是还不够。

只是还需要什么，我还没有答案。。。。。

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AQ逆商测试

Sat, 07 Jun 2008 14:28:54 +0800

(这篇文章来自ＰＳＹＴＯＰＩＣ，网址是psytopic.com ，我们相信这次点击不会浪费您的时间。)

每个人在生活中都不同程度地受到挫折，人们在受挫折后恢复的能力却各不相同，有些人弹性实足，有些人受挫后一蹶不振，而大多数人则介于两者之间。保罗﹒斯托茨在20世纪90年代中期率先提出了“逆境商数”（Adversity Quotient，缩写为“AQ”），用于衡量一个人应对挫折、逆境的能力。“逆商”对许多人来说也许是一个陌生的名词，但在实际生活中，我们每个人都曾经历过或者正在经历着“逆商”的考验。PSYTOPIC在保罗·史托兹教授AQ一书基础上修订了这份AQ测试，供网友在职业选择和个人能力提升参考。

美国优秀小说《汤姆叔叔的小屋》中汤姆叔叔的原型乔·塞·亨森原是一名黑奴，他在历尽曲折道路、战胜重重逆境而获得人生自由和经营上的成功后，坎特博雷主教问他：“先生，你是从什么大学毕业的？”亨森回答道：“逆境大学”。

逆商是人们面对逆境，在逆境中的成长能力的商数，用来测量每个人面对逆境时的应变和适应能力的大小。保罗·史托兹教授将逆商划分为四个部分，即：

Control：控制感

Origin & Ownership：起因和责任归属(Psytopic翻译为主动性)

Reach：影响范围

如果您对这篇文章感兴趣，相信你会对PSYTOPIC同样感兴趣，网址是psytopic.com 。这是Psytopic的指纹密码：aHR0cDovL3d3dy5wc3l0b3BpYy5jb20=，您可以凭这个指纹在google搜索到我们的网站。

Endurance：持续时间

Control：控制感

你能否改善这种情况？
你认为你有多少控制力？
在面对逆境时，那些AQ较高的人比AQ较低的人认为自己能表现出更多的控制力和影响力，即使当情况显得无法抵抗，或者超出他们的控制范围时，那些拥有较高AQ的人总是能够找到一些他们能够控制的方面。而那些AQ较低的人则倾向于作出很少或根本无法控制的反应，然后放弃。

Origin & Ownership：起因和责任归属(Psytopic翻译为主动性)

你自认为应为改善这种状况承担多少责任？
你在多大程度上起到了使状况变好的作用？
承担责任是行事的关键部分。那些具有较高AQ的人会主动负责处理事务，而不管这件事是否和他们有关。相反，那些AQ较低的人会避开承担责任，并常常感到无奈和受伤害。

Reach：影响范围

这种境况会影响到你生活或工作的的其他领域吗？
当前的逆境会在多大程度上波及其他事情？
有效解决问题的基本条件之一是把逆境控制在一定的范围之内。那些具有较高AQ的人将挫折和挑战控制在一定范围之内，不让它们干扰到自己工作、生活的其他领域。而那些AQ较低的人则倾向于将逆境认定为灾难性的失败，并将这种挫折迁移至其他无关领域，构成破坏。

Endurance：持续时间

逆境会持续多久？
能够超越当前的困难看待问题是维持希望的一项重要能力。那些具有较高AQ的人拥有不可思议的能力，既能够留心过去的接踵而至的困难，又能够拥有希望、保持乐观。而那些AQ较低的人则认为逆境会无休止的延续下去，即便事实并非如此。

我的AQ是多少？

点击进入测试

我的答案：

Psytopic分析：您的AQ得分是 140 ，在人群中属平均水平(偏高部分) 。

以下是PSYTOPIC为您提供的分析参考：

面对日常生活中挫折，您能奋力坚持；但在面对较大的改变时，你往往需要较长的时间和较多的努力。

或许您并不容易沮丧，但碰到大事件或大的挫折时，会有些失去控制感。一般来说，只要挫折不是很大，您都能应付得来。要注意的是，当挫折积累到一定程度时，你会被它淹没，这时逆境会让你疲惫不堪。

称不上积极主动，但也不是逃避责任。有时会把挫折当成外力使然，有时又觉得源于自己。偶尔也可能因为挫折而不必要地自责，觉得自己该为挫折多负点责任，但通常只限于您觉得与自己相关的部分，不愿投入更多。面对太多的压力，会感到厌烦或紧张，这时会发发牢骚。其实您的主动性有进一步提升的潜力。

挫折在您看来，只是特定的某个事件，而且挫折也有门类的区别，自己能将挫折控制在一定范围内，同时，由于一向坚持自己的观点，即使遇到挫折也不至于惊慌失措。

在您看来，挫折会是持续的，这种想法有时会阻碍您的行动，导致一些事情被拖延。面对不是太大的挫折，您仍能保持信心，但要注意在脆弱的时候，尤其是在重大挫折面前，您很容易气馁，这时更需要给自己重建信心。

以下是您各项能力在群体中所处的百分比位置：

（指数越高，能力越强）

控制力 (Control)：72%

主动性 (Origin & Ownership)：64%

影响范围（Reach）：84%

持续性（Endurance）：60%

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