和平饭店

菩提与明镜

Tue, 24 Nov 2009 22:53:34 +0800

文/小满中士

南北朝时期，佛教禅宗传至五祖弘忍。弘忍大师座下有弟子五百余人，其中最优秀者是大弟子神秀。弘忍年老时，要所有弟子每人作一首偈子，作为寻找接班人的考核依据。最有可能接受衣钵的神秀，作出了下面的这一首：

身是菩提树，心为明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃。

五祖弘忍看后并不满意，但没有立即表现出来。就在这时，一个打杂的和尚慧能，在看过这首偈子之后来了灵感，只可惜他连字都不会写，最后还是委托别人帮忙，才在墙上写下了这样几句：

菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。

没想到弘忍看到之后大为感动，认为慧能才是真正领悟佛的真谛的人，因此决定立即将衣钵传给慧能。由于神秀在寺中势力很大，公开宣布慧能为接班人势必引发不可预测的后果。因此为防止发生变故，弘忍让慧能带着自己的衣钵连夜南下，从而摆脱了危险。自此禅宗分为南北二宗，北宗以神秀为代表，主渐悟；南方以慧能为代表，主顿悟。

这差不多是禅宗最经典的公案之一，无论是佛家弟子还是文人雅士，很多人都对此耳熟能详、津津乐道。

我们先来谈谈这两首偈子。所谓偈子，就是佛经中的唱词，通常比较简练，大多有深刻寓义。神秀所作的偈子中，“菩提”、“明镜”都是佛教中很常见的东西，经常借来代表佛教或佛门弟子。这首偈子的含义简单明了，大意是说：身体就是那菩提树，心就是那明镜台，随时都要勤加擦拭，不让它们落上尘埃。当然，这只是一种比喻。真正的意思是说作为佛门弟子，我们每天都要静心修行，避免受到世间凡俗的影响，这样才能达到修成正果的目的。

说实话，由于这首偈子的内容太过普通，所以让我有些怀疑这个故事的真实性。像这种偈子，不要说神秀这样的大师级人物，即便是初入佛门的小字辈也能做得出来。我记得小时候学校的老师曾留过这样的作业：让同学们回家想出一句有意义的话。像我们一班淘气的家伙，总是要到检查时才会想起作业的事，结果急中生智，有时竟也可以想出不错的答案。例如：我们每天都像窗外的小松树一样健康成长！说出来后，一顿批评就可以免了。这种作业当然要算合格，无论是字面的意思还是里面的含义都没问题，唯一美中不足就是俗了点，太大众化了。神秀的偈子也是一样，内容普通，了无新意。我猜想神秀若不是心不在焉，就是认为传位之事大势已定，因此随便想出几句话来走走过场。当然，也可能有另外一种解释：那就是神秀大智大慧，不愿标新立异，只想表达出最基本的思想。我们也不能完全排除这就可能。只可惜我们不是他肚子里的蛔虫，所以永远也不可能知道他到底是如何想法。但无论如何，神秀的偈子中清楚地表达了“渐悟”的思想，这是毋庸置疑的。即只有不断努力修行，才可能终成正果。“渐悟”，顾名思义，也就是“逐渐领悟”。

我们再来看慧能做的这一首，这首偈子的意思要稍难理解一点。“菩提本无树”，意思是说菩提本来就没有树，那么有什么呢？“明镜亦非台”，即明镜也不是台，不是台又是什么呢？看后两句：“本来无一物，何处惹尘埃？”就是说本来就什么东西都没有，又去哪里沾染尘埃呢？很明显，这首偈是神秀所作那一首偈的回应。慧能认为神秀的出发点是错误的，因此在自己的偈子中进行了反驳。按今天的话说，神秀写了一篇《论修行》，而慧能写的则是《驳神秀<论修行>》。从我个人的角度看，慧能所作的偈子并不能算合格，因为他只是否定了神秀的观点，却并没有清楚地表达自己的观点。慧能的偈子如果脱离了神秀的偈，是不能独立存在的。后世的人如果只读慧能这一首，肯定搞不清它的意思。举个例子，如果老师让全体同学每人写一首偈作为毕业论文，甲同学写了一篇，立意虽然一般但毕竟独立成章。而乙同学看了甲同学的论文后，写了一篇“驳甲同学观点”，尽管他的驳文立意新颖观点独到，但我仍然认为他并没有完成作业，我想也许老师们会同意我的观点。当然，弘忍并不这样想，尽管作文时间有先有后，但考虑到两首偈子意境的差异，他直接将最高分给了慧能。从慧能所作的这首偈来看，它比较好地体现了佛教“空”的思想。与神秀偈的普通相比，慧能偈不但“空”，而且“玄”。对于“菩提”与“明镜”这两种物体，神秀是默认为它们存在的，并应用在偈子中作为一种象征，但慧能直接否认了它们的存在。神秀认为要“时时拂拭”，而慧能则认为这些根本都不需要，因为一切都不存在，一切都是空的。当作出这样的比较之后，二者之间高下立现。佛教认为一切都是虚妄，万物皆空，很明显慧能偈更符合这种精神，可能这也正是弘忍愿意将衣钵传给慧能的原因。但是慧能偈也存在一些问题，除了上面所说这首偈子只能算一篇“驳论”之外，它的内容也是有值得推敲的地方。

慧能在前两句“菩提本无树，明镜亦非台”中直接批判了神秀的出发点。第三句“本来无一物”算是对前两句的总结，第四句“何处惹尘埃”也是对神秀偈“勿使惹尘埃”的反驳，但问题就出在这第四句上。既然第三句已经提到世间“本来无一物”，也就是说世间任何事物都是空的，不存在的。但恰恰在这句“无一物”之后，却又出现了“何处惹尘埃”。既然世间本无一物，那么这“尘埃”又是从哪里来的呢？事实上，按这首偈的基本观点，“尘埃”与“菩提”、“明镜”一样，应该都是不存在的，那么又何谈去“惹”呢？于是，慧能用前三句话建立起了一个“空”的世界之后，最后却又在这“空幽”的世界里洒上了一把土，破坏了整首偈子的完整性。经过这样的分析之后，我认为慧能的这首偈子也没有表达出佛教的根本思想，因此，我怀疑这个故事是后人虚构的。

不过，这一切只能算是我一家之言，或许我并没有领悟到慧能偈的精妙所在。

当然，无论神秀与慧能所作偈子的含义如何，有一点是可以肯定的，那就是神秀要表达的是“渐悟”，而慧能要表现的却是“顿悟”。这里所说的“顿悟”与“渐悟”，实际上是指众生觉悟成佛的途径。“渐悟”说认为，对佛的认识有一个过程，众生需要经过长期的循序渐进地修行，逐渐积累，才能最终修成正果。而“顿悟”说则认为，众生皆有慧根，并不需要长时间修行，只要时机成熟，在刹那间就能完成觉悟，修成正果。“渐悟”与“顿悟”之争，由来已久，即便时至今日也没有定论，只是“顿悟”稍占上风而已。关于这两者的区别，很多文章都有专门的论述，有兴趣的朋友可以去找一下，我就不在这里卖弄了。

很多人对“渐悟”与“顿悟”之争有自己的看法，而它们似乎就像“唯物”与“唯心”之争一样，永远不会有终止的一天。但如果跳出这两者的字面含义，而从佛教的传播上分析，这两者的优劣就不言自明了。

熟悉佛教在中国传播历史的人都知道，佛教在进入到中国之后，命运是非常曲折的。据赵朴初编著的《佛教史略》记载，佛教传入中国最早始于东汉永平十年。禅宗则始于北魏时期的菩提达摩，他是印度禅宗第28代祖师，是中国禅宗的初祖。佛教进入中国后，由于水土不服，起初只能委身于本土的道教，这也是到今天佛教与道教的神仙始终纠缠不清的原因。经过一段时期的发展之后，佛教在中国即达到过“南朝四百八十寺”的盛景，也经历过三武一宗灭佛事件的挫折。总而言之，佛教在中国的传播并不是一帆风顺的。但是，佛教作为一种外来宗教，发展到今天可以在中华文化中占据三分之一的位置（儒、释、道三家中儒家与道家均为本地文化），应该说是一个很了不起的成绩。很显然，在这种成就的背后，佛教的本土化一定起了非常重要的作用。而在这种本土化过程当中，“渐悟”与“顿悟”之争算是一个很有趣的例子。

我们知道，起初佛教对弟子的要求是很严格的，不但要遵守各种清规戒律，而且要日复一日的修行念佛，才有可能修成正果。其实不止佛教，很多宗教都是如此。严格要求的目的是为了体现宗教的神圣。即便是佛祖释加牟尼这样的人也是经过艰苦的修行才得到正果的，更何况普通的肉体凡胎。《西游记》中唐僧经过九九八十一难才取得真经也是这种思想的写照。然而对于普通人而言，这种要求明显过于严格，执行起来成本也太高。凡夫俗子们每天艰苦谋生还忙不过来，哪里还有时间吃斋念佛？而对那些为富不仁或犯过罪行的人来说，由于罪孽深重，自然永远没有成佛的希望。对于这两类人而言，佛教的大门似乎是关闭的。

信徒们每日艰苦修行明显属于“渐悟”的思想，但在“顿悟”出现前，“渐悟”是理所当然的，所以也从来没有人提出过。与“渐悟”相比，“顿悟”明显是功利的和投机取巧的，并不为传统的佛门弟子所接受。但随着在传播当中遇到了困难，即使是尊贵的佛教也不得不放下架子，为更多的人提供更为快捷的信佛方法。既然传统的“渐悟”即不方便又难以实行，那么“顿悟”思想的产生也就不足为奇了。相对“渐悟”而言，“顿悟”实际上为更多人提供了一种速成的方法，很多原本没有机会成佛的人都由于“顿悟”的思想产生了希望。“苦海无边，回头是岸”、“放下屠刀，立地成佛”都是这种思想的体现：即使是犯下了严重的杀戒，只要放下屠刀，也有成佛的机会。这两句话虽然产生于不同的年代，但都与“顿悟”的思想相吻合。“顿悟”的出现不仅迎合了社会各界对于迅速成佛的需要，也在无形中扩大了佛教传播的基础人群，使佛教能够在更广泛的范围内传播。可以说，“顿悟”对佛教的传播起了很大的促进作用。另一方面，虽然“顿悟”思想降低了佛教的入门门槛，但它的提出者并不愿意就此让成佛变得太容易，于是提出了“悟性”的说法。意思是说，即使人人随时可以成佛，但仍需要有好的悟性，这样也就保住了佛教的神圣。

尽管“顿悟”的提出者未必是这样的想法，但从历史的角度看，“顿悟”思想的产生与历史上任何一种思想的出现一样，都有其自身的历史背景和原因。

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中国空前强大

Mon, 23 Nov 2009 15:38:33 +0800

先说两条消息：明年（2010）年，中国将超过美国成为全球汽车销售最多的国家。此外，中国目前已经成为全世界拥有百万（美元）资产家庭第三多的国家，仅次于美国和日本。

以上均表明中国已经空前强大，超英赶美的目标基本完成，正朝历史顶点——唐帝国实现的世界第一强国的辉煌——一步步迈进。

与中国当前强大的地位不相符的，一是中国男子足球队的水平，二是某些地方领导官员的素质。

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超级滞纳金 2009-11-22

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超级滞纳金

Sun, 22 Nov 2009 20:16:56 +0800

今天去首图少儿馆，见一位女侠带一位小女侠，因所借11本书超期223天，正缴滞纳金220元。

220元的来历：每本书逾期滞纳金最高20元，20X11=220元。

图书管理员：一个月也就收这么多。

借书人甲：还不如不要那个证。

借书人乙：人家比较讲究。

我暗自：每次超过5元的滞纳金已经很让我肉痛了…………

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有中国特色的电影就是好电影

Sun, 22 Nov 2009 17:32:30 +0800

《熊猫大侠》影评/小满

什么样的电影才算是好电影？最近在我看电影的时候，这个问题一直在我的脑袋里转悠。

对于投资方来说，这个问题很好回答：赚钱的电影就是好电影。那《无极》呢？钱肯定是赚了，但口碑呢？至今我还记得当年各大论坛拼命删负面评价的帖子，以至于让我对自己的审美水平都产生了怀疑！真不知道他们收了多少黑心钱！

对于艺术家来说，艺术水准高的电影就是好电影。像田壮壮、贾樟柯这些人拍了不少文艺片，还得了奖，自然都是好电影。但这些东西对于我们普通观众来说实在是闷了点。

像《泰坦尼克号》这样精神文明与物质文明双丰收的电影毕竟是少之又少。大部分的情况是顾了艺术顾不了钱，顾了钱顾不上艺术。结果呢，艺术家们骂老百姓没品味，商人们骂艺术家不赚钱。我们观众也分成两伙，这边骂那边太俗，那边骂这边有病。总而言之一句老话，众口难调。

这样说来，难道就没有个标准了么？思来想去，我终于有了一个光辉的答案。那就是：有特色的电影才算好电影。以中国的情况而言，有中国特色的电影就是好电影。一部电影，或者可以推广到一个产品、一个公司，只要有自己独特的东西，无论是够艺术还是够科技，还是够时尚或是够老土，只要路线清楚手段鲜明，就应该算是一部好电影，一个好产品和一个好公司。

《熊猫大侠》就是这样一部电影！

尽管这部电影无论投资、艺术、剧情、场面、明星等各方面都算不上突出，但唯有一点他们做到了，那就是：这是一部最贴近网络生活的电影！相信有了这一点，就足够了。足够赢得网民的笑声，也足够赢得观众的票钱。我认为这是合理的，因为在影片中处处都可以感受到他们的用心。

“山寨、城管、躲猫猫、草泥马、纠结、我唱的不是歌曲是寂寞、穿越、喊他回家吃饭………………”影片中使用的网络流行元素之多已经无法一一列举。所以，如果你是一个网民，看这部电影时一定会感觉很亲切。

当然，除了网络特色之外，本片算是乏善可陈。不过这就够了，我相信李湘老板也没太高要求，她无非想证明两点：第一我《十全九美》的成功不是偶然的，第二我这次没嫁错人。我认为目的已经完全达到了。

最后，在骨头堆里挑一点骨头。影片的后半段，矢野浩二的神经病老妈出场的这一部分，完全与主题搭不上关系，让人看得莫明其妙，算是很令人失望。

最最后，再说两句。无论电影还是电视剧，方言片已经火了几年，因此观众们多少有点审美疲劳，估计这个方法也用不了多久了。此外，本片的背景是番兵攻大宋，从这里似乎隐约可以看到一丝王岳伦的理想，相信在不远的将来他可能会尝试更大制作的作品。

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能让人长寿的书

Wed, 18 Nov 2009 19:49:44 +0800

<海马记忆训练>书评
　　　　一看书名就知道明明是训练记忆的书嘛，为什么说能让人长寿呢？看起来好像相差很远，那就请耐心听我解释吧。
　　
　　　　不知道大家是否有过这样的感觉，就是日子过得越来越快，而且是随着年龄增加还在加快。我们的周围也经常会有人抱怨说怎么一个星期、一个月很快就过去了，时间过得太快了！在小时候好像是以天为单位，大一点以星期为单位，再大些以月为单位，到一定年龄差不多就以年为单位了，一转眼一年就过去了。你看，现在又到十一月份，一年马上过完了。其实很多人都有这样的感觉，这是什么原因呢？有人说是错觉，可只是简单的用错觉就可以解释么？
　　
　　　　大家都见过沙漏吧，就是计时的那种。有半小时的，有一小时的，也有更长时间的。看着沙子从中间的小孔流下来，挺好玩的，全部流完刚好就是半小时。可是一个沙漏如果用了一段时间之后，你就会发现沙漏计时好像有点不准了，比正常的时钟稍快了一点。这是什么原因呢？其实这个很简单，因为沙子长期摩擦，使沙子和玻璃内壁都变得更光滑，因此滑动的时间也缩短了。
　　
　　　　人的大脑也和沙漏有类似的效果。当一些记忆在我们大脑内长期被调用时，也会速度更快，效率更高，这也是大脑经常使用会更灵活的原因。但这个和日子过得越来越快好像也没多大关系，因为真正的时间好像也没有缩短过。今天的一小时和小时候的一小时都是一样长，你的一小时和我的一小时也是一样长的。
　　
　　　　话虽然这样说，但事实却不完全是这样的。爱因斯坦在讲他的相对论时举过一个例子，说如果坐在一漂亮的姑娘身旁，一小时的时间会转瞬即逝；可如果是坐在一个火炉上，一个小时可能就像一年那么长。这说明我们对时间的感觉并不是像时钟那样准确。可是你又会说，我现在年纪大了觉得时间过得很快，可是我身边并没有姑娘啊，最多只是有个认识多年的黄脸婆，怎么会也有那种感觉呢？
　　
　　　　当然了，谁身边也没有姑娘，这只是个例子而已。我们先不谈这个，让我们回忆一下什么时候的一天我们印象最深，一天的时间最充实？小时候的很多事情我们印象是很深的，长大以后如果是出门旅游时印象也会很深，结婚那天的印象应该也很深吧，那一整天的事情可能都会记起来。当然了，如果结很多次婚的人就不一定会印象深了。上面几个例子说明，每次有新鲜感觉的时候，自己的印象就会特别深，而那段时间也会显得特别长。反过来，如果每天都是同样上班，做同样的事，晚上如果也没有什么特别的话，时间就会一转眼就过去了，将来再回忆也不会记起特别的事。
　　
　　　　为什么会这样呢？原来大脑也会有选择的记忆。如果是到了新鲜的环境，例如是一个没去过的地方或者一个新的工作环境，全身各处的感觉细胞就会全部开动，大脑也保持高度清醒，所以很多信息都会被保存下来。想一想我们第一次旅游时，是不是好像空气的味道现在都还记得呢？但如果在一个环境时间久了，身体和大脑都已经习惯，很多神经都不再工作，因为它们已经熟悉了这里的环境，因此不用再费力去调动所有细胞，只要一小部分去工作就可以了。所以孔子说：“入芝兰之室,久而不闻其香。入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”，实际上也是这个道理。这就有点像我们上面提到的时间沙漏，用得久了，沙粒根本不用费力就可以通过中间的小孔。
　　
　　　　所以说，我们会感觉时间过得很快，这是由于每天过得都差不多的缘故。而学生因为每天都会学到很多新东西，受到很多刺激，就会觉得每天都很充实，时间也感觉过得慢一些。实际上也有很多探险家或者科学家，由于他们每天都在进行有创意的工作，他们的时间也会感觉长一些。　
　　
　　　　那么如果有个办法，可以让我们每天的时间变长，是不是也就相当于更长寿了呢？当然是这样，因此我们可以让生活变得更有趣味和更有意义。人生只有短短的几十年，如果能让每一天都充实一些，做更多的事，时间也就相当于变长了，这样也就不会总是抱怨时间过得太快了。让生活更充实的方法有很多，大的可以确立更多的人生目标，小的可以不停变换生活方式，只要方便，怎样都是可以的。
　　
　　　　这本＜海马记忆训练＞提供了很多种让生活更有趣的小方法，当然首先是可以达到提高记忆效果的目的；但是我想如果坚持按照书中方法执行的话，你也会发现生活会更加充实，日子好像也变长了，也就相当于长寿了一样。（081101）

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哲学是虾米东西?

Thu, 12 Nov 2009 11:38:18 +0800

这本号称生动、善解人意和吸引人的书是一本说哲学的书，我这里所说的“生动、善解人意和吸引人”并不是大家通常所理解的“生动、善解人意和吸引人”，但可以肯定的是，这本书至少比其它的哲学书“生动、善解人意和吸引人”。

其实有人一听到“哲学”两个字就开始打哈欠，更不用说认真地读它了。哲学到底是什么东西呢？我可以不负责任地给它下一个定义：

哲学是所有无聊的东西的总和。

你同意么？没关系，无论同意或不同意都没关系。

本书里讲了约十几个问题，我挑选了九个列在后面，无论喜欢哲学的人或是不喜欢哲学的人都可以用一句简单的话（或一篇几十万字的论文）给出一个答案。当然，你的答案（或观点）肯定在本书中出现过，否则的话，我将要恭喜你：你一定是一个创新者，如果再努力一下极有可能成为一位哲学家！

请回答下面的问题，方便的话举个例子以便证明你的回答是没有问题的。

一、生活的意义是什么？

二、上帝存在么？有什么证据么？

三、什么东西是最实在的？什么最不实在？（包括桌子、灵魂、原子、上帝等等都可以。）

四、什么是真的？（你怎么知道自己不是在做梦？掐一下是不行的，在梦里也可以自己掐自己。）

五、自我是什么意思？指身体、还是精神，或者是它们合二为一？

六、什么是真正的自由？（你认为外国人比中国人自由么？外国人似乎也并不认为自己很自由。）

七、什么是好的道德？（如果大家都自私或都大公无私会怎么样？这样好么？）

八、什么是正义的？你所说的正义就一定是正义么？

九、什么是美的？美的永远是美的么？

当然，哲学不仅仅研究这些问题，但这几个问题算是比较基本的。如果某人（例如你）对每一个问题都有清楚的答案，那么至少说明你的生活是清楚的。哲学可能无助于解决问题，但绝对有助于解除一些迷惑，当然，也可能带来新的迷惑，发生何种情况取决于你自己。

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透过电影看日本

Mon, 09 Nov 2009 20:14:18 +0800

（<大盗石川五右卫门>影评）

我发自内心地认为<大盗石川五右卫门>是一部非常有趣的电影。我甚至想给它五星，但考虑到自己矜持的个性，因此只给了四星。没想到的是豆瓣的用户们大部分只给了三星，这是不是意味着我的欣赏品味正在下降呢？下降就下降吧，迟早都要降的！我安慰自己说。

先说说这部电影饱受诟病的情节吧，很多人不能接受的是它篡改历史。对这个事我是这样想的：即使是伟大的曹操同志显灵，他也会认为陈寿的《三国志》没能真正反映历史；当然，陈寿会说罗贯中胡闹；同样地，罗贯中见了《水煮三国》会吐血；而成君忆（《水煮三国》作者）也说过不能乱改……其实历史就是个大酱缸，谁嘴大谁说了算。我个人认为看这类电影时，只当是电影中的人和历史人物重名就行了，不用太较真。

下面说说在看过电影后我个人的一点感受：

一、技术：影片的动画效果可以用惊艳来形容，以至于我看了很久后仍以为这是部动画片。看过整部片子后，我认为这部电影堪称真人与动画完美结合的上佳之作。虽然有人觉得看到太完美的人脸很不习惯，但我相信这将是电影发展的趋势。就像演员给做整形手术和戴美瞳一样，早期虽然引发了一些争论，但最终还是成了业内司空见惯的事情。3D技术在电影中的运用也是如此。单就动画效果来说，本片获得五星绝对是当之无愧的！日本有丰富的动画经验，加上现代化的3D手段，使这部片子即使与好莱坞魔幻大片相比都毫不逊色。片首有一段从野外一直延伸到城中的超长镜头，非常有感染力，与在《赤壁》中一段引以为傲的白鸽入曹营的镜头相比，后者显得相形见绌。日本动画片的成就是有目共睹的，其在中国拥有众多的粉丝就足可以证明这一点。动画片的成功不仅仅依靠好的漫画家，更重要的是幕后的编剧、导演等人所组成的优秀团队，甚至连配乐和演唱者都是重要的一环。其实除动画片外，日本其它电影也取得了很大的成就，例如获得奥斯卡奖的《入殓师》。我个人感觉，很多日本影片都拥有很好的技术与艺术，奇怪的是，它们在中国就是不受欢迎。我想除去文化差异造成的不接受以外，可能更多的原因出在“日本”这两个字上。

二、血腥：这部影片是动作片，砍砍杀杀是在所难免的。但在很多镜头的处理上，却让人感觉异常血腥。影片中真正残忍的画面并不多，在有流血场面出现时，却有意地使用了鲜红色。甚至在一些黑白场景中，当所有画面都是黑白时，流出的血竟然也是鲜红的，更让人感觉很刺眼。可以肯定这是导演的有意安排。虽然我们今天看到的大部分电影都会用相反的处理手法，使用黑色或褐色来表现鲜血，尽量淡化血腥场面以减少视觉上的冲击。但本片这样的处理让我感觉非常不舒服。遗憾的是这种情况在日本其它电影中也经常能看到，包括动画片。

三、西化：早在19世纪时，日本人福泽谕吉就提出了“脱亚入欧”的口号，并逐渐发展为全日本的共识。日本人认为，欧洲代表着文明与先进，而像日本这样文明和先进的国家应该和欧洲强国站在一起。这个口号对与不对我们就不在这里讨论了，单看电影就知道这种思想的影响到底有多么大。影片中大到建筑的风格、小到人物衣着和眼睛的颜色，无一不透露着西方的影子。蓝眼睛、西方人长相、骑士装扮、西式花裙、西式武器、西式建筑、西式装饰等等……无一处找不到西方的影子。好在我们还有一点常识，知道日本人原来什么样，否则……还真以为看到的是亚特兰蒂斯呢。真不知道他们是怎么想的！

四、莫名其妙的“义”：天下是天下人的天下，天下人尽可逐之。当然，这里的“天下人”仅限于当官的人而已，普通的武士和忍者是没资格的，他们只有效忠的份儿。效忠的含义就是：即使你老板被叛你，你也不能做出不义之事。就像本片中的才藏，尽管三成对他不义在先，他却一直遵守着武士的道德，这就叫“义”。这真是一种莫名其妙的道德，可是在日本却非常受推崇。日本有个非常有名的故事，叫“四十七武士”（也叫“忠臣藏”），在日本家喻户晓妇孺皆知。大意是一个叫浅野的大名（诸侯），因为一件小事被幕府中一位叫吉良的大臣羞辱了一番。羞辱就羞辱吧，大人有大量过去就算了，要么就君子报仇十年不晚。偏偏这位大名是个小心眼儿，没沉住气，当时就急了，结果事情闹到必须切腹的结果。浅野死后，他的手下也是要切腹的，这是必须的，可他们不甘心想去报仇。幕府也知道冤冤相报何时了的道理，干脆直接下了令，这件事到此为止不许再去报仇。对于浅野手下的武士们来说，这下两难，一方面作为下属必须报仇，另一方面幕府的命令又不能不听。结果是这四十七个人费尽周折到底还是把吉良给宰了。这件事的过程很曲折，结局也有点很费解。日本人的理解是：这四十七位武士“为主君报仇，情义坚定，应为永世垂范”。最后幕府见事已至此，就成全他们给了他们一个荣誉，什么荣誉呢——切腹，于是他们就集体剖腹自杀，杀身成仁。这两件事都表明日本人对“义”的看法，虽然他们也讲“忠”，但明显更看重“义”。这个“义”也就是孟子的“舍生取义”的“义”，虽然儒家学说在日本也得到了光大，但与中国不同的是，显然孟老先生更受欢迎。日本人对“义”推崇倍至，几乎到了是非不分的地步。

古人说“一叶知秋”，那么通过一部电影也可以了解一个民族。但这种了解，并非了解他们的真实，而是他们的理想。就像人往往把理想写到文章里，而行动总是打了折一样；电影中表现的也是一个民族的理想状态，至于他们的生活呢，也未必是那样。

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思维会不会创造新感觉？

Sat, 07 Nov 2009 20:57:06 +0800

世界是客观存在的，还是仅存在于我们的头脑之中？这个问题算是哲学界永恒的问题之一了。笛卡尔在他的《第一哲学沉思录》中进行了详细分析，并提出了“我思故我在”的著名论断。当然，这并不妨碍我们不断重新思考这个问题。在偶然地一次思考之后，我考虑到一个相关的问题，即“思维会不会创造新感觉？”我想这个问题对前面问题的思考是有帮助的，后面是我思考的内容。

如果思维不会创造新感觉，那么思维中出现的新感觉一定来自于思维以外。我认为思维是不会创造新感觉的，例如我在电视上见过了航天飞机的样子，才了解到了航天飞机的存在。

当然，一定会有人这样反驳我，认为我在电视中看到航天飞机的感觉，也只是思维的一种感觉而已，而这种感觉是思维创造出来的。不仅如此，明天我看到的东西，也是思维创造出来的，而不是我真的看到了那个东西。

好吧，那么我们先假定思维可以创造新感觉，也就是说我头脑中所有的感觉都是思维自己创造出来的。我昨天在街上捡到一元钱的快乐感觉和我幻想自己成了百万富翁虚幻感觉一样，都是思维的一部分而已，都并没有发生过。这样看来，思维似乎是万能的，它神通广大，可以创造出各种“东西”，包括我们知道的的和我们不知道的。

既然我们的思维如此万能，那么它一定可以创造出这样一种东西：

我们即不知道它的形状，也不知道它的颜色，更不知道它的名称，事实上，有关这个东西的一切我们都不知道。

思维可以创造一切，自然也可以创造出上面的这个东西。当思维创造出这个东西之后，我们对它了解多少呢？我们仍然不知道它的形状，也不知道它的颜色，更不知道它的名称。事实上，在思维创造出了这个东西之后，我们仍然对它一无所知！那么思维真的创造出了这个东西吗？我想它没有。也就是说，思维无法创造出我们不知道的东西。同样，思维也无法创造出新感觉。

这种情况有很多例子可以证明。例如，如果你不是色盲患者的话，你永远也想像不出色盲患者眼中世界的样子。同样，色盲患者也无法想像出彩色世界的样子。

既然思维无法创造出新感觉，那么很多人都会产生这样一个问题：人类的新发明、新发现又是从哪里来的呢？即使抛开一些一定要科学实验证明的想法不谈，有非常多的假说都完全诞生于发明者的思维之中，这是非常常见的情况，否则人类又是如何进步的呢？这个问题是很容易回答的。虽然思维不会创造新东西、新感觉，但思维却非常善于利用已有的资料进行组合。当我们分别了解了红色、白色和桌子的概念之后，思维会很容易组合成红桌子和白桌子，甚至红白桌子；而当我们见过人和牛之后，也会有人组合成了“牛头人”或“人头牛”，或者更怪的东西。所有的新发明、新发现都建立在旧的、人类已经掌握的资料基础之上，区别只是利用资料的多与少而已。

上面我们已经明白，思维无法创造出新感觉，也无法创造出我们不知道的东西。那么新感觉、新东西从哪里来呢？这只能有只有一种解释，即这种感觉、新东西一定来自于思维之外。

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怎样做猪肉炖粉条

Fri, 06 Nov 2009 15:00:42 +0800

这是上次在BTV《快乐生活一点通》录的，见笑见笑！大家主要看做法就行了。当时做出的效果不错，可惜为了拍效果，谁都没吃成，全糟蹋了。第二天回家又补做了一次，味道也很好。

下面说做法：

原料:五花肉1斤粉条1把草果香叶八角桂皮干辣椒干香菇葱姜蒜

过程：1 温水泡粉条干香菇也泡一下准备葱姜蒜

2 五花肉切3厘米见方的块，焯肉去浮沫。

3 炒五花肉，先放葱姜蒜干辣椒干香菇，再放肉，差不多时放料酒，老抽生抽。

4 加开水炖，放调料包，约20分钟。

5 起锅前10分钟放粉条，时间太长就碎了。

6 加盐、糖，最后出锅。

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怎样自酿葡萄酒

Thu, 05 Nov 2009 08:58:32 +0800

今年是我第三年酿葡萄酒，用了70斤巨丰葡萄，现在已经开始喝了。我翻出去年写的制作方法，看内容还可以用，就原文贴出来，和大家分享吧（略有修改和补充）。图是网上找的。

满氏葡萄酒制作过程大揭秘文/小满 08-9-16

　　既然大家这么热情，我就把我祖传近两年的秘制葡萄酒作法告诉大家，请不要公开，万一传到法国去，就麻烦了，我担心会影响他们的质量。

说回正题，过程如下：

1.准备新鲜的葡萄。如果第一次做，5斤左右就可以了，大约可以酿2瓶（普通酒瓶是750ML）。买葡萄时挑新鲜的，饱满的，巨丰玫瑰香都可以，口味会不同，我个人觉得巨丰反而更好一点。葡萄上有类似白霜一样的东西的不要买，那是商家喷上去的，从产地到我们手上真正的白霜早就没有了。其它注意事项看个人悟性了，量大可以去批发，做的时候难免嘴馋吃点的也要考虑进去。

2.把葡萄洗干净。找一个干净的容器，玻璃或瓷的都可以，塑料的不好，也可以用不锈钢的。洗干净，最好开水烫一下消毒，手洗干净，将葡萄一颗颗摘到这个盆里，坏的不要。下面说的过程中都要注意卫生，尤其不要接触油脂一类的东西，包括容器、手、筷子等等。

3.接下来，就到了制作葡萄酒过程中最激动人心的一步了！你现在有了一盆葡萄粒，先把手再洗干净，怎么洗不用再说了，接着就用你白净的小手或粗糙的大手或别的什么手伸进去捏吧，尽情地捏，和你关系一般的人不带他（她）玩！让他（她）干看着！主要目的是把葡萄捏破就可以，不过如果太碎也没关系。量极大的可以考虑用脚踩，法国的葡萄酒据说都是用脚踩的，不踩的没有味儿（考证中……）。正解是没时间把葡萄一颗颗摘下来，脚踩比较方便，又不至于用机器打得太碎。

4.你现在已经有了一盆碎葡萄，现在没把握做成功的可以把这些都吃掉，毕竟还是葡萄味，否则过了这一步就没法吃了。找个桶状的容器，条件和上面一样，玻璃陶瓷都行，要有盖的，把盆里的碎葡萄倒进去。其实这两步可以用一个容器，条件是你的桶够大和有盖。玻璃瓶一类的也可以，只要能装进去。不要装太满，7成左右就可以。盖好盖儿，不能太紧，要能透气。一方面是发酵需要氧气，另一方面如果太紧会爆炸的，北京我听说过几起了。以上初期工作基本完成。放置在阴凉干燥处，北京秋天的气候刚好。

5.每天检查一次，如果桶里的东西已经浮了上来，就用干净的木筷子搅一搅，把气体放掉。再盖好盖子。这个过程大约一周左右，越到后来，气体越多，所以每天要多检查几次，防止溢出来。中间可以放两次糖，白糖即可，不是为了甜，而是提高酒精度，因为糖完全转化成酒精了。第一次可以在2天后，第二次可以在4天后，每次放2-3两。糖放得多酒精度就会高，高度数的酒可以保存时间长一点。量大的把比例控制在10斤葡萄1斤糖的水平。

6.经过一周，可以看到很多葡萄皮都浮在上面，呈灰白色，底下也很多渣子，和中间的液体已经分得很清楚。把酒倒到另外一个容器里，剩下的东西可以用纱布挤一挤，用手也可以，把液体都倒在一起，渣子就没用了（女士可以用来做面膜）。盖好盖子，可以比上次紧一些，现在基本没有爆炸的危险了，但也不要太紧。现在的过程是进行二次发酵。时间大约要2-3周左右。另外，这里还有个小经验。剩下的葡萄皮不要扔掉，可以在炖肉或鱼时用，可以去腥提鲜，和料酒的作用差不多。炖过的葡萄皮的口感很好，微酸又有嚼头。

7.经过2-3周，可以看到酒已经变得很清，品尝一下，和红酒的味道差不多了，有点酸和苦，现在基本算是大功告成。可以装到玻璃瓶里，封好，可以是有软木塞的那种。想要高度的可以少加点二锅头，这样可以保存时间更长一点。想喝甜的可以加点糖，我还见过加蜂蜜的，看个人爱好吧。保存在冰箱里，或者你自己的橡木桶里。现在的酒已经能是真正的干红了，但再存放一段时间口感会更柔和一些。

8.全部过程介绍完毕。下面显摆一下相关知识。为什么叫干红或干白呢，是因为没有加糖（上面过程中加的少量的糖已经全部转化成酒精了），喝时加糖的就不要干葡萄酒了，叫甜葡萄酒。那么干红和干白有啥区别呢？我们上面酿的是干红，而干白是用白葡萄或红葡萄去皮去籽酿的，区别就在这里。最后说下喝法，喝的时候，不管你会喝还是不会喝，最好都是拿起杯子后啜一小口，让酒在舌尖停留10秒钟以上，然后再咽，这也不只是装装样子，时间久了就能品出各种酒的不同了。冷藏饮用味道更佳。

最后祝大家都能酿出属于自己的满氏干红。

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